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Falafel relleno de queso comida Judia (Receta)





INGREDIENTES (para 4-6):
  • 1 taza de garbanzos secos
  • ½ cebolla grande
  • 4 dientes de ajo
  • 3 cucharadas de harina
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta negro
  • queso cheddar, en cubos
  • Aceite para freír (canola)
INSTRUCCIONES :
Verter garbanzos secos en un tazón grande, cubrir garbanzos con agua y dejar en remojo durante la noche.
Escurrir y enjuagar los garbanzos.
Transferir garbanzos al procesador de alimentos con la cebolla, el ajo, la harina, la sal, la pimienta, el comino, y el pulso en una harina gruesa. Cuando pulsante, parar para raspar los lados con una espátula. Asegúrese de no más de proceso de la mezcla de falafel o se convertirá en más cremosa y que va a hacer puré de garbanzos.
Transferir la comida falafel en un tazón pequeño y esponjar con un tenedor.
Llene una sartén aceite de aproximadamente 1 ½ a 3 pulgadas y curan lentamente a fuego medio.
Mientras que el petróleo es cada vez, las manos húmedas y calientes forman pequeñas hamburguesas de falafel.
Ponga un cubo de queso en la hamburguesa de falafel y rodar en un falafel perfecta.
Para probar el aceite, añadir un poco de harina de falafel con el petróleo. Si se vuelve marrón-negro, el aceite está demasiado caliente. Si los sumideros de comida, no es lo suficientemente caliente. Si arde y se dore el segundo él toca el aceite, es perfecto!
Fry 5-6 en un momento en el aceite durante unos 2-3 minutos de cada lado o hasta que estén doradas. Unos 5-6 minutos por falafel.
Escurrir sobre papel de cocina y servir caliente para disfrutar de la frita, cursi a Dios en su falafel único relleno de queso.

Fuente: http://www.yourjstory.com/

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